Foto: da fonti aperte Kholodets è una piccola alchimia, in cui la giusta preparazione dei prodotti e l’attenzione ai dettagli determinano il risultato La maggior parte delle persone pensa al cholodets come a una semplice “carne in gelatina”. In realtà, il segreto non è nella carne, ma nel brodo. È…
Gulasch di filetto di pollo: ricetta semplice
Foto: da fonti aperte Una ricetta facile e veloce per tutti i giorni La carne risulta molto tenera, con un sapore cremoso, senza eccesso di grassi, e si abbina bene a qualsiasi contorno. Utilizzate le spezie secondo i vostri gusti. Ricetta Ingredienti: filetto di pollo – 700 g; cipolla –…
Una ricetta per una zuppa di pesce cremosa con salmone che colpisce per il suo sapore fin dalla prima cucchiaiata
Foto: da fonti aperte Il pesce mantiene la sua consistenza e il brodo ha un sapore molto delicato. La zuppa di pesce cremosa con salmone è una zuppa di pesce nutriente a base di salmone, verdure e panna, che si prepara senza una lunga cottura. Il pesce mantiene la sua…